دار بلند این مدل انبر سالاد، نسخه‌ای حرفه‌ای و کارآمد است که مخصوص سرو و مخلوط کردن انواع سالاد و غذاهای سرد طراحی شده است. ویژگی‌های اصلی آن عبارت‌اند از: سر تخت شیار دار: شیارهای روی سر انبر باعث می‌شود سالاد یا مواد غذایی به‌خوبی گرفته شوند و هنگام برداشتن آب یا سس اضافی جدا شود. این ویژگی به ویژه برای سبزیجات آبدار یا سالادهای میوه‌ای بسیار مناسب است. بلندی دسته: دسته بلند انبر به شما امکان می‌دهد بدون خم شدن دست و نزدیک شدن به مواد، سالاد را سرو کنید و دستتان تمیز و راحت بماند. این طراحی برای استفاده در مهمانی‌ها و رستوران‌ها ایده‌آل است. جنس مقاوم و بهداشتی: معمولاً از استیل ضد زنگ یا پلاستیک مقاوم ساخته می‌شود که هم سبک است و هم دوام بالایی دارد و شستشو را آسان می‌کند. طراحی ارگونومیک: انبر به گونه‌ای طراحی شده که راحت در دست قرار می‌گیرد و مانع از خستگی دست هنگام استفاده طولانی مدت می‌شود. مزایا: مناسب برای سرو و مخلوط کردن انواع سالاد و مواد سرد جلوگیری از له شدن و آسیب به مواد نرم طراحی بلند و شیار دار برای سهولت سرو و تخلیه آب اضافی استفاده بهداشتی و آسان در خانه، رستوران و مراسم