چای ماچا چیست؟ چای ماچا از جمله نوشیدنی‌های پرطرفدار در ژاپن، چین و آسیا است. سالیان گذشته چین مهد بسیاری از انواع چای‌های مختلف از جمله چای سفید و سبز بوده است. چای ماچا نیز که از چای‌های بسیار معروف آسیای شرقی است، خاستگاهی از سلسله تانگ در چین دارد و توسط راهبان بودایی که به چین سفر کرده بودند، به ژاپنی ها معرفی شد و به بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ ژاپن تبدیل شد. ابهای سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می‌شود. ماچا نرمال پودرینو برخلاف سایر ماچا های موجود در بازار کیفیت به مراتب بهتری دارد. ماچا نرمال پودرینو در منطقه یوجی (Uji) ژاپن تولید شده است. این منطقه به دلیل آب و هوای معتدل، آب تازه و خاک حاصل خیز برای رشد برگ های چای بسیار مناسب است. این شرایط کمک می کند تا برگ های چای سبز دارای ارزش غذایی به نسبت بالایی پیدا کنند. همچنین براي کافی شاپ که نیاز به دفعات مصرف بالاتری دارند، ماچا 500 گرمی نرمال پودرینو گزينه ای مناسب است.