پیازچه زرد اردستانی نوعی پیازچه است. این نوع پیازچه همچون سیر و تره‌ فرنگی است، جزء خانواده آلیوم می‌باشد. پیازچه زرد برگهای سبز رنگی استوانه‌ ای مانندی دارد که درون آن تو خالی است.برگهای این گیاه از پیاز زیرزمینی گیاه که در زیر خاک پنهان‌ شده و به رنگ سفد مایل به زرد می‌باشد منشعب می‌شود. در انتهای پیازچه این گیاه ریشه‌های نازکی همچون مو مانند وجود دارد.