فرچه و لیسک سیلیکونی بزرگ در آشپزی و شیرینی پزی در بسیاری از موارد به فرچه و لیسک سیلیکونی نیاز پیدا میکنیم. آغشته کردن کیک ها و دسر ها به روغن یا سس رومال یکی از این موارد است. یکی از بهترین متریال ها برای فرچه آشپزی که در سال های اخیر پرکاربرد شده سیلیکون است. سیلیکون نوعی پلاستیک مقاوم در برابر حرارت است که استفاده زیادی در آشپزی پیدا کرده است. سیلیکون از دو جهت برای اینکار مناسب است؛ یک در برابر حرارت مقاوم است و دو، نفوذ ناپذیری و تمیز شوندگی مناسبی دارد. فرچه بزرگ h17 دارای ویژگی های زیر است: مقاوم در برابر حرارت بدنه پلاستیک سخت و سر سیلیکونی جداشونده طول 21 سانتی متر لیسک بزرگ h18 لیسک ابزاری کار آمد برای پاک کردن مواد چسبیده به ظروف است. همیشه موقع آشپزی و شیرینی پزی مقدار قابل توجهی از مواد کوکو یا کیک به ظرف میچسبد و استفاده از قاشق های سخت برای جدا کردن این مواد نه تنها بی فایده است بلکه ممکن است به ظروف هم آسیب برساند. لیسک بزرگ h18 دارای ویژگی های زیر است: مقاوم در برابر حرارت بدنه پلاستیک سخت و سر سیلیکونی جداشونده طول 24 سانتی متر