معرفی بذر پیاز قرمز و آموزش کشت در خانه و باغچه 🌿 معرفی محصول پیاز قرمز (Allium cepa) یکی از محبوب‌ترین سبزیجات خوراکی در دنیا و ایران است. این گیاه از خانواده آلیاسه (Alliaceae) بوده و به‌صورت دو ساله رشد می‌کند. بخش زیرزمینی آن یعنی سوخ یا پیاز قابل مصرف است و ساقه‌های هوایی آبدار و توخالی کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. پیاز از قدیمی‌ترین صیفی‌جات شناخته‌شده است؛ شواهد تاریخی نشان می‌دهد که بیش از سه هزار سال قبل از میلاد در مصر کشت می‌شده و حتی کارگران سازنده اهرام از آن به‌عنوان غذای اصلی استفاده می‌کردند. 🌞 انواع پیاز و زمان کاشت پیازها بر اساس نیاز نوری و طول روز به سه دسته تقسیم می‌شوند: روز بلند: مناسب برای کاشت در بهار (مانند پیاز قرمز ایلخچی). روز متوسط: قابل کشت در مناطق با طول روز معتدل. روز کوتاه: مناسب برای اواخر تابستان و پاییز، زمانی که روزها کوتاه‌تر و دما کمتر است. رعایت این نکته باعث تشکیل پیازهایی با کیفیت بهتر و سوخ‌های درشت‌تر می‌شود. 🌱 آموزش کاشت پیاز قرمز انتخاب بذر یا پیازچه می‌توانید از بذر پیاز قرمز یا پیازهای کوچک (پیازچه) ...