معرفی دراگون فروت (Dragon Fruit) نام علمی: Selenicereus undatus دراگون فروت که به عنوان «میوه اژدها»، «پیتایا»، «پیتاهایا» و «گلابی توت فرنگی» نیز شناخته می‌شود، از خانواده کاکتوس‌ها (Cactaceae) است. این گیاه بومی مناطق مکزیک، آمریکای مرکزی و جنوبی بوده و در کشورهای جنوب شرق آسیا مانند ویتنام، تایوان، فیلیپین و مالزی نیز کشت می‌شود. ویژگی‌های ظاهری و رشد دراگون فروت شبیه بسیاری از کاکتوس‌ها ظاهری جذاب دارد و با گل‌دهی و میوه‌دهی نمای بسیار دیدنی ایجاد می‌کند. این گیاه رشد سریعی دارد و کاشت آن از طریق بذر بسیار ساده است. با فراهم بودن شرایط محیطی مناسب، رشد چشمگیری پس از یک ماه مشاهده می‌شود. گل‌های دراگون فروت معمولاً بزرگ و زیبا هستند و رنگ‌های زرد، سفید یا صورتی دارند. میوه این گیاه به رنگ سفید بوده و طعمی بی‌نظیر دارد. دراگون فروت گیاهی بالارونده یا خوابیده است که ارتفاع آن بین ۳۰ تا ۹۰ سانتی‌متر و قطر تنه حدود ۱۰ سانتی‌متر است. شرایط نگهداری و کشت آبیاری این گیاه مقاوم به خشکی است و نیاز به آبیاری کمتر نسبت به گیاهان دیگر دارد. ...