فلفل سیاه وارداتی ویتنام این ادویه که برای افزودن طعم تندی و عطر و بوی خوب به غذاها اضافه می‌شود از سايیدن میوه‌های گیاه فلفل سیاه یا Piper nigrum به دست می‌آید فلفل ویتنامی نسبت به سایر انواع آن، طعم ملایم‌تر و عطر و بوی تندتری دارد. خواص فلفل سیاه : •مقوی برای معده و باد شکن •درمان درد های عصبی •رقیق کننده خون •درمان بیماری جذام •دفع سنگ کلیه •مسکن درد دندان •درمان تب و لرز •هضم غذا •کاهش وزن •درمان پوسیدگی دندان •تحریک پرز های چشایی •درمان اسهال •درمان درد های رماتیسمی و .....