سوسیس پر کن دستی 2 کیلویی ، یکی از ابزارهای لازم برای تولید سوسیس و کالباس به صورت سنتی و در حجم کم و مصارف خانگی و رستورانها است.این دستگاه دارای بدنه استیل و کاملا بهداشتی و پایه های آلومینیومی سخت با کیفیت ساخت مناسبی است.به راحتی می توان قطعات آن را مونتاژ یا جدا کرد.شستشوی آن بسیار آسان بوده و فاقد نقاط کور جهت شستشو می باشد.نازلها نیز به راحتی نصب و با استفاده از یک بطری شوی پلاستیکی شسته می شوند و به هیچ عنوان بوی مواد به خود نمی گیرد.سوسیس پر کن دستی دو کیلویی کارکرد روان داشته و کاربری و استفاده از آن بسیار آسان است.این دستگاه به صورت افقی می باشد و برای کار کردن با آن به دو نفر نیاز دارد.یک نفر کاور یا پوشش یا جلد سوسیس و کالباس در قسمت نازل وارد می کند و نفر دیگر دسته پیستون تزریق را می چرخاند و در نهایت مایع سوسیس و کالباس کاور گرفته می شود.این دستگاه قابلیت تعویض انواع نازلها بر اساس نوع سوسیس و کالباس را دارد