جذوه یکی از اون ابزارهای ساده ولی جادوییه که عطر قهوه‌ تازه‌دم رو به خونه میاره. این ظرف کوچیک و دسته‌دار معمولاً از جنس مس یا استیل ساخته میشه و مخصوص درست کردن قهوه‌ ارمنی یا ترک به سبک سنتیه. روش درست‌کردن با جذوه یه جور مراسم کوچیک و دوست‌داشتنیه: قهوه آسیاب‌شده خیلی ریز، آب سرد و اگه دوست داشته باشی کمی شکر، همه توی جذوه مخلوط می‌شن و روی حرارت ملایم قرار می‌گیرن. کف‌کردن قهوه قبل از جوش‌ اومدن، یه لحظه طلاییه که نشون می‌ده قهوه آماده‌ست. استفاده از جذوه یه حس نوستالژیک و سنتی داره که انگار یه پل میزنه به گذشته. اگه دلت یه فنجون قهوه‌ غلیظ، خوش‌عطر و اصیل می‌خواد، حتما یه بار با جذوه امتحانش کن – تجربه‌ش واقعاً خاصه!