انجیر آردی نوعی انجیر خشک است که با آغشته شدن به آرد، بافت نرم و آردی پیدا می‌کند. این نوع انجیر به دلیل طعم شیرین و بافت لطیفش، محبوبیت زیادی دارد و معمولاً به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه یا در تهیه شیرینی‌ها و دسرها استفاده می‌شود.