ارده سنتی اردکان خوراکی مقوی است که از دانه های کنجد ایرانی پوست کنده،تفت داده شده و آسیاب شده به دست می آید و هیچگونه مواد افزودنی ای ندارد. این محصول با استفاده از آسیاب های سنگی و به صورت سنتی تولید میشود و طعم و عطر بی نظیری دارد. ارده سرشار از انرژی-پروتیین-کلسیم-آهن و فیبر است و به طور معمول با شیره انگور یا شیره خرما مصرف میشود و به دلیل طبع گرم،مناسب قصول سرد و برای تامین انرژی روزانه است. تنها ماده اولیه آن کنجد مرغوب و پوست کنده است. به دلیل داشتن چربی های مفید،پروتیین و فیبر بالا،انرژی لازم بدن را تامین میکند. تقویت حافظه و قوای جنسی کمک به درمان کم خونی تامین کلسیم مورد نیاز بدن و پیشگیری از پوکی استخوان کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب کمک به بهبود یبوست