آلو شوقان، محصولی با طعم ملس و لذیذ، درشت و پر از گوشت. این میوه خواص بسیاری دارد؛ به عنوان مثال، تنظیم مایعات بدن و کنترل فشار خون از جمله اثرات مفید آن است. همچنین، به دلیل خاصیت ملینی که دارد، در درمان یبوست، انگل معده و کاهش حالت تهوع موثر است. استفاده از آلو شوقان در آشپزی، علاوه بر افزودن طعم دلپذیر به غذا، باعث افزایش غلظت مطلوب غذا نیز می‌شود. این میوه دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است. مناسب :برای خورشت و ترشی