خواص سس گلوریا سس گلوریا گیرنده‌های درد زبانتان تحریک می‌شوند اگر تا حالا یک فلفل چیلی خیلی تند را امتحان کرده باشید یا بیش از حد سس تند به غذایتان اضافه کرده باشید متوجه شده‌اید که زبانتان موقتا در معرض بعضی از درد‌ها قرار می‌گیرد. این غذا‌های تند واقعا سبب آسیب جدی بر روی بافت نرم درون دهان شما نمی‌شوند، یعنی که نباید بابت سوزش دهانتان نگران شوید و با خوردن چیز‌های دیگر سعی در رفع آن داشته باشید. ماده‌ای که به طور طبیعی باعث تندی سس می‌شود کپسایسین نام دارد. کپسایسین به گیرنده‌های زبان متصل می‌شود و دما و درد را القا می‌کند. به همین دلیل است که موقع خوردن سس تند، دهانتان می‌سوزد و احساس درد می‌کنید، حتی اگر واقعا آسیبی در میان نباشد. دمای درونی بدنتان افزایش می‌یابد وقتی کمی از چیزی مانند سس گلوریا تند که دارای ادویه است می‌خورید بدن شما شروع به گرمازایی می‌کند و طی این فرآیند دمای درونی بدن شما افزایش می‌یابد و باعث عرق کردن، آبریزش بینی و قرمز شدن صورت یا قسمت‌های دیگری از بدنتان می‌شود، زیرا ریزترین عروق خونی بدنتان که مویرگ نام دارند منبسط می‌شوند و خون در آن‌ها سرازیر می‌شود. این طبیعی است و جای نگرانی نیست. روحیه شما بهتر می‌شود به محض اینکه در زبانتان احساس سوزش کنید سیستم نگرانی‌تان به آن پاسخ می‌دهد و از بقیه قسمت‌های بدن برای حل آن کمک می‌گیرد و در نتیجه، اندورفین‌ها که باعث خوشحالیتان می‌شوند را آزاد می‌کند. ...