پودر عصاره مالت جو گامی به سوی تندرستی عصاره مالت یکی از ترکیبات غذایی است که طی فرآیندی به نام مالتینگ (فرآیند جوانه زنی جو) از این غله به دست می‌آید و سرشار از ویتامین‌های گروه ب و جایگزینی مناسب برای بسیاری از مکمل‌های دارویی است. این ترکیب غذایی را می‌توان در رژیم غذایی افراد مبتلا به چاقی و همچنین در رژیم افراد لاغر که قصد افزایش وزن دارند، گنجاند. چاق ها باید قبل از غذا و لاغرها بعد از غذا از این ماده استفاده کنند. مالت جو به دلیل داشتن طعمی مطلوب می‌تواند سبب تغییر طعم شیر در دوران شیردهی شود و تمایل شیرخوار را به شیر مادر افزایش دهد و بدین ترتیب سبب افزایش دفعات شیردهی و به دنبال آن افزایش میزان شیردهی در روز است. این محصول سرشار از ویتامین و املاح مورد نیاز بدن مانند منیزیم، سلنیم، آهن، کلسیم و... است و همچنین کاملا طبیعی و ارگانیک است و حاوی هیچ ماده شیمیایی افزودنی نیست و در رده ترکیبات غذایی با نمایه گلایسمی پایین (افزایش کمتر قند خون بعد از صرف یک ترکیب غذایی) طبقه بندی می‌شود. عصاره مالت کمتر از عسل شیرینی دارد و می‌توان در تهیه و پخت نان‌ها و انواع کیک‌ها از آن استفاده کرد. این ترکیب تقریبا عاری از قند‌های ساکارز و فروکتوز و جایگزین مناسبی برای شربت ذرت و شکر است، ولی در افراد دیابتی باید با احتیاط مصرف شود. بدون چربی ترانس است و از غلات کامل تهیه می‌شود و یک ترکیب سالم و طبیعی است. ...