تخمه کدو گوشتی دو آتیشه کدو ایرانی بسیار خوشمزه خوش خوراک کم نمک که از خوردنش لذت می برید و نه سیر می شید و نه این که دل زده بشید از نظر طبی هم بسیار عالی هست مواد موثری که در این تخمه وجود دارد جهت درمان تورم غده پروستات در مردان می شود و خطر ابتلا به سنگ مثانه را کاهش می دهد.سرشار از فیبر،کربوهیدرات،پروتئین،ویتامین ها و مواد معدنی مثل آهن ،منیزیم،منگنز،فسفر و….می باشد. تخمه دو آتیشه که دو بار تفت داده می شود ترد تر می باشد