قجقجه یا اناریجه سبزی محلی شمال هست که رفیق صمیمی چوچاق هست. یعنی توی هر خورشتی که چوچاق میریزین اناریجه هم بریزین تا مزه اصیل یه غذای شمالی رو بگیره. معمولا توی غذاهایی مثل کوکو یا ماهی و مرغ شکم پر بکار میره. حتی میتونین توی کتلت و شامی یا پلو هم بریزین چون عطر فوق العاده خوبی داره. قابل کشت نیست و سبزی وحشی محسوب میشه. از اواخر زمستون شروع به رشد میکنن تا اواسط تابستون. اگر اوایل بهار چیده بشن برگاشون نرم و جوون هستن و خوشمزه تر.