این محصول روغن گاوی است. کاملا محلی است و صفر تا صد در کرمانشاه تولید می شود، استفاده از شیر محلی دام های کرمانشاه باعث می شود عطر و طعم متفاوتی نسبت با روغن حیوانی دیگر مناطق داشته باشد. بعد از تولید این محصول، روغن به مدت دو ماه داخل خیگ (هیزه) نگهداری می شود و این دوره خواب باعث ایجاد طعم و بوی بی نظیر و مطبوعی در روغن می شود که در روغن های صنعتی وجود ندارد.