کشک سنتی_x000D_ سرشار از پروتئین و کلسیم_x000D_ _x000D_ کشک، فرآورده‌ای لبنی و نمادی از سنت غذایی است. این محصول که از دوغ به دست می‌آید، پس از ترکیب با بلغور گندم تحت فرآیند تخمیر قرار گرفته و به شکل‌های متنوع از گلوله‌های کوچک گرفته تا استوانه‌های بلند درمی‌آید._x000D_ _x000D_ محبوبیت کشک تنها به خاطر سنت‌ها نیست، بلکه به‌علت مزایای تغذیه‌ای و پروتئین بالای آن است که بدون نیاز به آماده‌سازی قابل مصرف می‌باشد. این محصول، مملو از پروتئین و مواد مغذی بوده و در مصرف روزانه چه به عنوان خوراکی چه به عنوان افزودنی در پخت‌وپز قابل استفاده است. این خصوصیات موجب شده‌اند که کشک به بخشی از رژیم غذایی روزمره تبدیل شود و به‌عنوان خوراکی پرطرفدار در کنار سایر فرآورده‌های لبنی جایگاه ویژه‌ای پیدا کند._x000D_ _x000D_ نحوه نگهداری کشک سنتی_x000D_ نگهداری صحیح کشک خشک خوراکی نکته‌ای کلیدی در حفظ کیفیت و طولانی کردن عمر مصرفی آن است. ...