زعفران سرگل یکی از انواع پرکاربرد زعفران است که از جدا شدن کلاله‌های قرمز رنگ از سایر بخش‌های گل زعفران به دست می‌آید. این محصول فاقد بخش‌های زرد و سفید (خامه) بوده و به دلیل خلوص بالا، قدرت رنگ‌دهی و عطر مناسبی دارد. این محصول به صورت فله عرضه می‌شود و برای مصارف خانگی در حجم بالا، رستوران‌ها، کارگاه‌های شیرینی‌پزی و بسته‌بندی‌های مجدد مناسب است. وزن خالص این بسته ۱۰۰ گرم و وزن کلی آن با احتساب بسته‌بندی ۱۱۰ گرم است. با توجه به ماهیت فله‌ای، این محصول گزینه‌ای اقتصادی برای کسانی است که به طور مداوم از زعفران استفاده می‌کنند. برای حفظ کیفیت، عطر و رنگ زعفران، توصیه می‌شود آن را در ظرفی دربسته، دور از تابش مستقیم نور خورشید و در محیطی خشک و خنک نگهداری کنید.