خواص توت خشک میوه خشک شده توت کاربرد و خواص فراوانی دارد. اگر توت خشک را به طور مرتب استفاده کنید به دلیل فراوانی آهن و پروتیین می‌تواند خطر ابتلا به کم خونی را کاهش دهد. ویتامین E، C، K1 در میوه توت وجود دارند که هریک می‌توانند برای سلامت پوست، سلامت استخوان و تامین ماده ی معدنی ویژه ای که وظیفه حمل اکسیژن در بدن را به عهده دارد مفید باشند. هم چنین می ‌توانند از بدن شما در مقابل خطر اسید اکتیو مراقبت کند. افراد دیابتی نیز به جای استفاده از قند همراه با چای از توت خشک بهره می‌گیرند، میزان کلسیم موجود در این میوه چشم گیر است. از جمله خواصی که توت می‌تواند به بدن برساند کاهش فشار خون و جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی است. در طب چینی اعتقاد بر این است که مصرف مداوم توت خشک باعث عملکرد بهتر و تقویت سیستم کلیه ها می‌ شود. قند زود هضم و زود جذب توت خشک باعث می‌شود که از پودر آن برای تهیه بسیاری از مواد شیرین استفاده کنند.