محصول خانگی و بدون مواد نگه دارنده است. با کیفیت و از بهترین زرشک کوهی میباشد. قابل استفاده برای انواع خورشتها و مزه دار کردن انواع گوشت ها می باشد. خواص؛ بهبود کبد چرب، بهبود غلظت خون. رب زرشک در درمان سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه و در درمان کم خونی و برای کاهش فشار خون و بهبود دردهای شکمی نیز و در درمان آفت دهان در درمان جوش صورت و بدن و در پایین آوردن چربی خون و بهبود گوارش و کوچک کردن شکم هم مفید است. این رب تقویت کننده سیستم ایمنی بدن هم می باشد وهمچنین حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین ث می باشد.