خواص زغال اخته: کلسترول خوب را تحریک می‌کند. سطح تری گلیسیرید خون را تنظیم کرده که سبب حفاظت بدن از حمله قلبی، دیابت و چاقی می شود و به دلیل وجود مواد مفید دیگر در جلوگیری از عفونت های ادراری و باکتریایی موثر است . با داشتن مقدار زیاد آب ویتامین c و آنتی اکسیدان‌ها در درخشندگی پوست بسیار مفید خواهد بود.