ویژگی های این محصول عبارت اند از: قابل استفاده برای دیابتی ها مناسب رژیم و ورزش حاوی باکتری پروبیوتیک کالری بسیار پایین کاکائو خالص که از درخت کاکائو استخراج می شود تلخ است. بنابراین برای اینکه طعم خوشمزه پیدا کند، آن را با طعم دهنده های مختلف و همچنین شکر مخلوط می کنند. اما در رژیم افراد دیابتی، شکر و سایر فراورده ها و مشتقات آن، به صورت کامل حذف است. این موضوع سبب می شود تا افراد دیابتی دوران سختی در رژیم خود سپری کنند. اما مجموعه بی لو شکلات هایی را تهیه می کند که با پودر استویا که به عنوان جایگزینی برای شکر می باشد و در کل شیرین کننده ای طبیعی است، طعم می دهد.