روغن دنبه چربی تصفیه شده‌ای است که از دنبه گوسفند یا گاو استخراج می‌شود. این روغن با فرمول خاص(بعضی ادویه جات )بوگیری شده است.این روغن از زمان‌های قدیم تا کنون در طب سنتی جایگاه خاص و ویژه‌ای دارد و به دلیل داشتن طبع گرم باور بر این است که برای بدن بسیار مفید می‌باشد. این روغن به دلیل داشتن نقطه دود 252 درجه سانتیگراد بسیار برای سرخ کردن و پخت و پز مناسب می‌باشد. کالری این روغن در هر 100 گرم، 902 کیلوکالری است. به همین دلیل بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری شود. کاهش ریسک ابتلا به افسردگی کمک به افزایش سطح انرژی بهبود سیستم گوارشی ارتقا عملکرد مغز کمک به کاهش کلسترول بد LDL افزایش دهنده قوای چنسی تقویت کننده حافظه تقویت سیستم ایمنی مزایای روغن دنبه: روغن دنبه اگر به اندازه و درست مصرف شود، می‌تواند مزایای درمانی فراوانی داشته باشد. مصرف متعادل این روغن می‌تواند ریسک ابتلا به افسردگی را کاهش دهد، موجب افزایش انرژی گردد، به بهبود سیستم گوارش کمک کند و عملکرد مغز را ارتقا دهد. جالب است بدانید متخصصان طب سنتی بر این باورند که مصرف این روغن می‌تواند موجب کاهش کلسترول شود. افزایش قوای جنسی، تقویت حافظه، تقویت سیستم ایمنی و ... از دیگر مزایای روغن دنبه است .