پودر پیاز یکی از چاشنی های اساسی در تهیه انواع خوراکی ها به ویژه در غذاهای ایرانی است. این محصول سرشار از انواع عناصر ضدسرطان و مولکول های احیاکننده سلول های بدن می باشد.افزودن مقدار اندکی از پودر پیاز خالص سالده نه تنها به طعم و مزه غذای تهیه شده غنا می بخشد بلکه می تواند به عنوان ماده غذایی ارزشمند در محافظت از بدن در برابر بیماری ها موثر باشد.