دوغ شتر یک لیتری مورد تایید حکیم دکتر روازاده موارد درمانی: چربی و لاکتوز این دوغ نسبت به شیرگاو کمتر بوده و مقدار انسولین آن بیشتر است و همین ویژگی موجب شده گزینه مناسبی برای افراد دیابتی ، رژیمی و حساس به لاکتوز باشد. ملین بسیار خوبی بوده و برای درمان بواسیر ، بیماریهای طحال ، ترمیم زخمها ، سل ، یرقان ، آسم وتنگی نفس ، کم خونی و فشارخون مفید است و علاوه برخاصیت لاغرکنندگی ، یک لیوان آن وعده غذایی کامل نیز می باشد. پادتن های موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و باعث غلبه سیستم دفاعی بدن در برابربیماری هایی نظیر سرطان ، ایدز ، هپاتیت c و آلزایمر میگردد. خواص شیرشتر: تقویت کننده دستگاه گوارش ، بهترین ضد آفتاب طبیعی ، نوشیدنی محبوب بیماران دیابتی ، بهبود دردهای مفاصل و موجب استحکام استخوان ها ، مو ، ناخن ها و دندان ها. این ماده مغذی به دلیل دارا بودن کلسیم فراوان و ویتامین ها و مواد معدنی طبیعی بهترین انتخاب برای رژیم غذایی مادران باردار است. شیر شتر بسیار لطیف و حساس است از این رو صحرا نشینان آن را به دوغ تبدیل میکنند تا ماندگاری بیشتر و طعم دلچسب تری داشته و بتوان آنرا همراه غذاها مصرف کرد. طبیعت: گرم