اورگانو گیاهی است که از برگهای تازه یا خشک شده گیاه پونه کوهی تشکیل شده است .این گیاه دارای برگهای ریزی است که عطر و‌بوی تند و طعم قوی به انواع غذا می بخشد.اورگانو به عنوان یک گیاه فاقد گلوتن است و برای رژیم های گیاهخواری مناسب است.این ادویه سبز و خوش عطر ،طعم خوشی به انواع غذاهای مختلف از جمله مرغ ،غذاهای دریایی ،همبرگر ،پیتزا ،پاستا و انواع سس ها می دهد.