پونه از خانواده نعناع است و عرق آن دارای طبع گرم و خشک است. این عرق حاوی مواد مغذی سرشاری همچون فیبر، آنتی اکسیدان، آهن، اسیدفولیک، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامین C و A می باشد که همین مواد تاثیر بسزایی در سلامتی انسان دارد. رفع اسهال و دلپیچه، تقویت سیستم عصبی، رفع سرفه و سیاه سرفه، جلوگیری از تهوع و استفراغ و … از جمله خاصیت های عرق پونه است.