به خاطر طعم و عطر عالی، خوش پخت بودن و قدکشیدن آن پس از پختش جزِء برنج های مجلسی و بسیار محبوب است این برنج بعد از پخت بسیار سبک و خوش هضم است، به همین خاطر بعد از مصرف آن احساس سنگینی نداری برنج صدری بعد از چند ساعت پس از پخت نرم می ماند که از ویژگی های بارز این برنج است بهترین مناطق برای کشت این برنج گیلان آستانه اشرفیه می باشد عطر طعم پخت عالی