جنس آب انار گیری دستی از چدن می باشد به همین خاطر در برابر فشارهایی که هنگام آب گیری به آن می آورید بسیار مقاوم است و آسیب نخواهد دید . برای استفاده از دستگاه ابتدا قستی از پوست انار را جدا کنید تا آب انار به راحتی از آن خارج شود. انار را دون محفظه مربوطه قرار دهید و دسته ها را به هم نزدیک کنید. آب انار درون محفضه دستگاه جمع می شود و می توانید آن را به آسانی درون یک لیوان بریزید و نوش جان کنید. صافی فلزی متحرکی که درون محفظه تعبیه شده است حتی دانه های انار را نیز به خوبی جدا می کند.