محصول پاپریکای خونی اعلا شاید شما نیز شنیده باشید که پاپریکا، پودر خشک شده فلفل دلمه ای است که از انواع فلفل دلمه ای تهیه می شود. این امر صحیح است اما به طور کلی، پاپریکا ادویه آسیاب شده ای است که از مخلوط فلفل های خشک شامل شامل فلفل تند، فلفل قرمز، فلفل پوبلانو، فلفل آلپو، فلفل دلمه ای و غیره بدست می آید. این ادویه دارای رنگی قرمز و طعمی ملایم است که سطح گرما و رنگ آن بسته به نوع فلفلی که برای تهیه آن به کار می رود، متفاوت است. سه نوع پاپریکا داریم:معمولی،مجارستانی و اسپانیایی که هر کدام رنگ و طعم خاص خودشون را دارن. خواص پاپریکا: پاپریکا سرشار از ویتامین A، B6 و بتاکاروتن است که می تواند به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از پیری کمک کند. به علاوه، پاپریکا دارای مقادیر زیادی پتاسیم برای افزایش جریان خون و کاهش فشار خون می باشد. ...