انجیر منبع غنی بتاکاروتن و ویتامین C است. این دو آنتی‌اکسیدان در پیشگیری از سرطان بسیار مؤثر هستند. علاوه براین از انجیر می‌توان به‌عنوان یک منبع خوب پتاسیم، کلسیم ، فسفر و ویتامین‌های B، A و C نام برد. انجیر منبع خوبی از کلسیم و پتاسیم است. کلسیم باعث افزایش تراکم استخوان شده و دفع کلسیم از طریق ادرار را کاهش می‌دهد. انجیر یکی از بهترین میوه‌ها برای افزایش تراکم استخوان است. می‌توان آن را به‌عنوان یک منبع غنی آهن برای افراد کم‌خون هم نامید. انجیر حاوی مقادیر زیاد آهن و ویتامین C است. این دو ماده‌ی مغذی میوه‌ی فوق‌العاده برای افراد کم‌خون است. در تهیه این بیسکوییت علاوه برانجیر از شیره آن‌هم استفاده‌شده است. شیره انجیر هم یک منبع قوی و انرژی‌زا بوده که در تقویت دستگاه گوارش و یبوست بسیار مؤثر است.