پودر کاسترد یک محصول آماده و پرکاربرد است که برای تهیه دسر کاسترد، کیک، شیرینی و نوشیدنی‌های کرمی استفاده می‌شود. ### ویژگی‌ها: * رنگ: زرد روشن تا کرم. * طعم: شیرین و کرمی با عطر وانیل یا طعم‌دهنده‌های مشابه. * ساختار: پودری خشک و آماده حل شدن در مایع. ### کاربردها: 1. تهیه دسر و کیک * برای درست کردن کاسترد، پودینگ و کرم کیک‌ها. 2. شیرینی‌پزی * افزودن به خمیر شیرینی و دسرهای گرم و سرد. 3. نوشیدنی‌ها و دسرهای سرد ترکیب با شیر یا آب برای تهیه نوشیدنی و دسرهای فوری. ### نکات مهم: * برای نتیجه بهتر، ابتدا با کمی شیر سرد یا مایع حل شود و سپس روی حرارت گذاشته شود. * می‌توان برای طعم‌دهی بهتر از وانیل یا عصاره‌های طبیعی استفاده کرد.