یکی از دغدغه‌های اصلی ورزشکاران میزان مناسب دریافت پروتئین است و معمولا ورزشکاران با چالش تامین پروتئین مورد نیاز روزانه مواجه هستند. پاستا پروفیتو زرماکارون با میزان بالایی از پروتئین این چالش را تا حد بسیار زیادی حل کرده است. ترکیبات تشکیل دهنده پاستا پروتئینه عبارت است از : آرد سمولینای گندم، آرد یولاف، کنسانتره پروتئین آب پنیر، ایزوله پروتئین نخود، فیبر گندم، گلوتن، آب. این محصول دارای حداقل 20 درصد پروتئین با ارزش تعذیه ای بالا از منابع مختلف از جمله کنسانتره پروتئین اب پنیر ایزوله نخود و ارد یولاف می باشد. پاستا پروفیتو محصول زرماکارون سرعت هضم و جذب بالاتری در مقایسه با انواع معمول پروتئین هستند. آرد یولاف به دلیل وجود پروتئین با کیفیت تغذیه‏ای بالا و تعادل مطلوب اسید آمینه‏ها دارای اهمیت بسزایی در پاستا پروتئینه می‏باشد. میزان بالای فیبر در این محصول موجب بهبود وضعیت سیستم گوارش بدن می‏شود. محصول پاستا پروتئینه برای اولین بار در ایران و در شرکت صنعتی زرماکارون با ویژگی‏های منحصر به فرد تغذیه‏ای فرموله شده است. این محصول برای گروه‏های زیر پیشنهاد می‏شود: ورزشکاران افرادی که تمایل به استفاده از رژیم‏های غذایی حاوی پروتئین بالا و کربوهیدرات کمتر دارند. دستور پخت: در هر لیتر آب در حال جوش حاوی مقدار کمی نمک و روغن، 100 گرم پاستا را اضافه کرده، پس از 20-15 دقیقه آن را آبکشی و سپس با سس دلخواه میل نمایید. ...