نازخاتون گیلانی ما با سرکه‌ی خیلی کم تهیه شده و کاملاً کم‌خطره. طعمش ملایم و خوش‌عطره و برای همه‌ی سنین مناسبه. ترکیب بادمجون کبابی و سبزی‌های معطر، طعمی خاص و اصیل می‌سازه. با هر غذایی می‌چسبه؛ از کباب و برنج گرفته تا کنار غذای خونگی روزمره