بعد از سه چهار ساعت گشتن و مخلوط شدن چاشنی و ارده، حلوا ارده آماده هست. در مرحله آخر حدود 300 گرم هل و کمی دارچین به آن اضافه میکنند.
سپس آماده ظرف کردن هست.
که برای محکم ماندن حلوا ارده به روش دستی ظرف میشود و بعد با مغز پسته تزئین میشود
توجه کنید بعضی افراد سودجو به خاطر گران بودن مغز پسته به جای مغز پسته از مغز باقلا و رنگ کردن اون استفاده میکنند.
حلواارده به خاطر وجود ارده دارای مقدار بسیار زیادی روغن کنجد هست که به مرور زمان از اون جدا میشه
توجه کنید این نشون دهنده مرغوبیت حلوا هست نه خراب شدن اون
ادامه در پست بعد