عرق بیدمشک عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بنابراین در بیشتر خانه‌های ایرانی در دسترس است. برای ایجاد تعادل در طبع غذاها، بعد خوردن یک غذای تند، پرادویه و گرم می‌توانید مقدار کمی عرق بیدمشک استفاده کنید. کسانی‌که دچار بی‌اشتهایی هستند هم می‌توانند با مصرف مقداری عرق بیدمشک، میل به غذا خوردن را در خود تقویت کنند.