مقدار:

100 گرم

شیوه نگهداری:

خشک و به دور از رطوبت

مناسب برای:

اکثر غذاها

سایر توضیحات:

گشنیز یک منبع غنی از ویتامین ث، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و آهن است که در کنترل بوی بد دهان نیز موثر است. تخم گشنیز به دلیل خواص متنوعی که دارد در آیورودا کاربردهای مختلفی دارد. برخی از آنها به شرح زیر است: مصرف تخم گشنیز می تواند فواید متعددی برای کل بدن داشته باشد. از کاهش سطح قند گرفته تا تقویت سیستم ایمنی، از جوانسازی مو تا پاکسازی پوست، مزایای احتمالی گشنیز برای سلامتی بی پایان است. تخم گشنیز در درمان خطوط ریز و افتادگی پوست موثر است. حاوی ویتامین آ است که غشای مخاطی پوست را حفظ می کند. همچنین شروع چین و چروک را به تاخیر می اندازد، خطوط ریز را کاهش می دهد. همچنین با از بین بردن سلول های مرده پوست، پوست را هیدراته و درخشان نگه می دارد. در طب آیورودا (سیستم درمانی سنتی هند) گشنیز اغلب با دانه‌های زیره و هل ترکیب می‌شود تا به عنوان یک مقوی گوارشی استفاده شود. از نظر انرژی خنک است و طعمی شیرین و خنک دارد. به طور مشابه، در طب سنتی چینی از آن به عنوان یک مقوی گوارشی و همچنین طعم دهنده برای بهبود طعم و مزه داروهای گیاهی استفاده می شود، همانطور که در طب گیاهی در غرب استفاده می شود

زمان ماندگاری:

2