تخم شربتی (دانهٔ ریحان) دانه‌های بسیار ریز و سیاه‌رنگ گیاه ریحان است که وقتی در آب خیس می‌شوند، لایه‌ای ژله‌ای و شفاف دور آن‌ها تشکیل می‌شود. این دانه‌ها در ایران و بسیاری از کشورهای آسیایی در نوشیدنی‌ها و دسرها استفاده می‌شوند. خواص تخم شربتی ✅ کمک به هضم غذا سرشار از فیبر است و می‌تواند به بهبود عملکرد روده و کاهش یبوست کمک کند. ✅ ایجاد احساس سیری پس از جذب آب حجم آن چند برابر می‌شود و ممکن است به کنترل اشتها کمک کند. ✅ کمک به تأمین آب بدن در نوشیدنی‌های تابستانی استفاده می‌شود و به حفظ آب بدن کمک می‌کند. ✅ حاوی مواد مغذی دارای فیبر، مقداری پروتئین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. ✅ کمک به کنترل قند خون فیبر موجود در آن می‌تواند سرعت جذب قند را کاهش دهد، هرچند جایگزین درمان پزشکی نیست.