وسیله ای برای آسیاب کردن زعفران با استفاده از چند ساچمه فلزی یا سرامیکی داخل محفظه طراحی شده است. با تکان دادن یا چرخاندن آن، ساچمه‌ها زعفران را به‌صورت یکنواخت پودر می‌کنند. مزایای آن: زعفران را بسیار ریز و یکنواخت آسیاب می‌کند. نسبت به هاون، هدررفت زعفران کمتر است. استفاده از آن ساده است و برای مقدار کم زعفران مناسب است. رشته‌های زعفران بسیار سبک و ظریف هستند. وقتی ساچمه‌ها در فضای بسته حرکت می‌کنند، انرژی ضربه را به رشته‌ها منتقل می‌کنند و آن‌ها را بدون نیاز به فشار زیاد خرد می‌کنند. به همین دلیل، با مقدار کمی زعفران هم می‌توان پودر بسیار ریزی به دست آورد.