ادویه مرغ و ماهی ترکیبی از ادویه‌های مختلفیه که برای طعم دادن و از بین بردن بوی زهم مرغ و ماهی استفاده می‌شه. این ادویه‌ها معمولاً شامل زردچوبه، فلفل سیاه، زیره، گشنیز، پاپریکا، سیر و پیاز خشک، آویشن و لیمو عمانی هستند. ترکیبات اصلی ادویه مرغ و ماهی: زردچوبه: علاوه بر رنگ زردی که به غذا می‌ده، خواص ضد التهابی هم داره فلفل سیاه: طعم تند و تیزی به ادویه میده و باعث برجسته‌تر شدن طعم غذا می‌شه. زیره سبز: عطر و طعم تند و خاصی به ادویه می‌بخشه. گشنیز: عطر و طعم خاصی به ادویه می‌ده. پاپریکا: طعم شیرین و رنگ قرمزی به غذا می‌ده. سیر و پیاز خشک: طعم و عطر قوی به ادویه می‌دهند. آویشن: عطر تازه و گیاهی رو به ادویه میده لیمو عمانی: طعم ترش و مطبوعی به ادویه می‌بخشه. طعم‌دهنده قوی: ادویه مرغ و ماهی، طعم و عطر خوشایندی به مرغ و ماهی شما میده از بین برنده بوی زهم: ادویه مرغ و ماهی، بوی زهم مرغ و ماهی را از بین می‌بره خواص ضدالتهابی: برخی از ادویه‌های موجود در این ترکیب، خواص ضدالتهابی دارن. تقویت سیستم ایمنی: این ادویه میتونه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنه. کمک به هضم غذا: برخی از ادویه‌ها مانند زنجبیل، به هضم غذا کمک می‌کنن.