پودر نارگیل یکی از فرآورده‌های پرکاربرد و مغذی میوه نارگیل است که به دلیل عطر و طعم مطلوب، در آشپزی، شیرینی‌پزی و حتی صنایع آرایشی-بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول با خشک کردن و آسیاب کردن گوشته نارگیل به دست می‌آید و در دو نوع چرب و خشک موجود است. در این مقاله، به بررسی ارزش غذایی، انواع پودر نارگیل، خواص آن برای سلامتی و نحوه مصرف آن می‌پردازیم. ارزش غذایی پودر نارگیل برخلاف بسیاری از میوه های دیگر که کربوهیدرات بالایی دارند، نارگیل عمدتاً حاوی چربی است. همچنین حاوی پروتئین، چندین ماده معدنی مهم و مقادیر کمی از ویتامین‌های گروه B است. با این حال، منبع قابل توجهی برای سایر ویتامین‌ها محسوب نمی‌شود .