زعفران دختر پیچ زارع میدونید چرا میگن دختر پیج؟؟ بدلیل اینکه از قدیم کار جداسازی و بسته بندی زعفران توسط دختران روستایی صورت می گرفت به آن زعفران دخترپیچ میگویند در بازار به زعفران دختر پیچ زعفران مادر، زعفران رشته و زعفران دسته هم می گویند. نام دیگر زعفران دختر پیچ:زعفران کمندی یا زعفران رشته کامل است زعفران دسته شکل یا همان زعفران رشته کامل اصلی زعفران است و به این معنی است که کشاورز زعفران رو از داخل گلبرگ جدا میکنه (پر میکنه)اون زعفران به شکل رشته کامل است (قسمت قرمز رنگ و زرد رنگ). کشاورز همون رو خشک میکنه و تمامش رو آسیاب میکنه و استفاده میکنه. تو این زعفران به هیچ عنوان نمیشه تقلب کرد بهتر است بدانید که قسمت زرد رنگ (زعفران اصلی)تمام خواص قسمت قرمز رنگ رو(با درصدی کمتری)داراست. ارگانیک ترین نوع زعفران ارگانیک ترین نوع زعفران که مستقیما از دست کشاورز،به دست شما میرسد و امکان تقلب در این نوع صفر است زعفران دختر پیچ زارع است به دلیل دارا بودن تمام قسمت های زعفران اعم از ریشه و سرگل تمام خواص را یکجا تقدیم شما میکند وازطرفی به دلیل همراه داشتن ریشه اگر تماما باهم آسیاب شود عطرو طعم بیشتری به زعفرون دم کرده میدهد واز همه مهمتر قیمت ارزان آن نسبت به انواع دیگر از زعفران است بیشتر کشاورزان و بومی ها از زعفران دخترپیچ زارع برای مصرف خانگی استفاده می نمایند، علاوه بر قیمت پایین این زعفران در فرهنگ خراسان ریشه دوانده ...