استویا یا گیاه شیرین برگ های آن شیرین است و از آن شکر رژیمی استحصال می شود. از آنجایی که شیرینی آن جذب نمیشود و یا مقدار بسیار ناچیزی جذب میشود مناسب برای افراد دیابتی است.