سیر ترشی صدفی محصولی صادراتی است که به صورت کاملاً پوست‌کنده و آماده مصرف تهیه شده است. این محصول با فرآیندی خاص تولید شده تا بوی تند و زننده سیر را نداشته باشد و برای استفاده در کنار انواع غذاها مناسب باشد. حبه‌های سیر در این ترشی به صورت یکدست و تمیز بسته‌بندی شده‌اند تا دسترسی به آن‌ها آسان باشد. این محصول برای کسانی که به طعم سیر ترشی علاقه دارند اما نگران بوی آن پس از مصرف هستند، گزینه‌ای کاربردی محسوب می‌شود. وزن خالص این محصول ۱۰۰۰ گرم است و با احتساب بسته‌بندی، وزن نهایی آن ۱۲۰۰ گرم می‌باشد. این حجم برای مصارف خانگی و پذیرایی مناسب است و در بسته‌بندی شیشه‌ای عرضه می‌شود که سلامت و کیفیت محصول را تا زمان مصرف حفظ می‌کند.