غوره شور یکی از چاشنی‌های پرطرفدار و سنتی ایرانی است که طعم ترش و خاص آن، غذای ما را جان‌دارتر می‌کند. از تهیه خورشت قیمه و قورمه سبزی گرفته تا کنار انواع کباب، غوره شور نقش مهمی در تعادل طعم غذا و رنگین کردن سفره‌ دارد