ادویه ماهی یکی از چاشنی‌های مهم در آشپزی است که برای از بین بردن بوی زهم ماهی و افزایش عطر و طعم آن استفاده می‌شود. این ادویه شامل ترکیبی از ادویه‌های معطر، تند و ترش است که باعث خوشمزه‌تر شدن انواع ماهی و غذاهای دریایی می‌شود. ادویه ماهی یکی از بهترین ترکیبات برای طعم‌دار کردن ماهی و سایر غذاهای دریایی است. این ادویه علاوه بر افزایش عطر و طعم غذا، بوی نامطبوع ماهی را کاهش داده و هضم آن را راحت‌تر می‌کند. ترکیب صحیح این ادویه با روش‌های مختلف پخت، باعث می‌شود ماهی و غذاهای دریایی لذیذتر و دلچسب‌تر شوند. ترکیبات اصلی ادویه ماهی ادویه ماهی بسته به نوع غذا (سرخ‌شده، کبابی، بخارپز یا خورشتی) ...