طعم‌دهنده (تلخ و کمی شیرین)، ملین، بازکننده مجاری کبدی. • کاربردها: در برخی دمنوش‌های سنتی، خوراک دام. • کیفیت و فرآوری: ریشه خشک شده گیاه چوبک (یا اشنوته) به همراه پوست آن. • اندام گیاهی: ریشه (با پوست). • حوزه کاربردی: دارویی (سنتی)، خوراک دام. • موارد منع مصرف: مصرف زیاد آن ممکن است باعث دل‌پیچه شود.