این محصول شامل زرشک پفکی درجه یک، تولید شده در مزارع خراسان جنوبی و شهرستان بیرجند است. زرشک پفکی به دلیل روش خشک‌کردن خاص خود، رنگ روشن و ظاهر پف‌کرده‌اش شناخته می‌شود و به عنوان محصولی ارگانیک در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد. این بسته با وزن خالص ۱۰ کیلوگرم و وزن نهایی ۱۰.۵ کیلوگرم (با احتساب بسته‌بندی) در کارتن‌های بهداشتی عرضه می‌شود. خرید عمده این محصول برای رستوران‌ها، تالارهای پذیرایی، فروشگاه‌های مواد غذایی و کسانی که نیاز به حجم بالای زرشک باکیفیت دارند، مناسب است. ویژگی‌های این زرشک: - محصول منطقه خراسان جنوبی (بیرجند) - نوع پفکی با ظاهر سالم و یکدست - عرضه به صورت عمده در کارتن ۱۰ کیلویی - مناسب برای مصارف آشپزی، تزئین غذا و تهیه انواع نوشیدنی و دسر