دلال یا دلار ماست سبزیهای تازه و معطر شمال معروف به نمک سبز مصلح ماست طعم دهنده فوق لعاده عالی برای ماست و میوه جات سرد(خیار.گوجه سبز.پرتقال)😋 . ترکیبی از سبزیجات:اوجی،نعناع،جعفری،سیر (به اندازه استفاده شده)و... این چاشنی خوش عطر و خوش طعم معمولا با خیار، دوغ، ماست، گوجه سبز، پرتقال ترش، سیب ترش، کیوی، آلوچه و چاقاله سرو می‌شود. همچنین می‌توانید آن را در سکنجبین بریزید و با کاهو میل کنید. در بیشتر موارد دلال به همراه ماست مصرف می‌شود؛ چون سبزی دلال طبع گرمی دارد و مصرف آن همراه با ماست، طبع سرد ماست را خنثی می‌کند. 😋طعم متفاوت حتما امتحان کنید . از سبزیهای معطر شمال ✅ضد نفخ معده ✅ضداسید معده ✅گرمی معده ✅مصلح مواد غذایی ✅باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز میشه. ✅شادابی پوست و مو ✅کاهنده قند خون،فشار خون و کلسترول ✅تنظیم کننده کار کرد معده و تقویت سیستم گوارشی با وجود فیبر فراوان ✅باعث کاهش تعداد تومورهای سرطانی میشه ✅کاهنده اضطراب و سندورم خستگیه